Teigtaschen mit Crevetten, Kirschtomaten,

            Obers und frischen Kräutern

            Passend ein Glas Pinot Grigio

Gerösteter Illmitzer Bio-Spargel auf Blattsalat mit

gehobeltem Parmesan und frischen Kräutern

Dazu kann man einen Pinot Grigio Rosé trinken

Antipastivariation aus der Vitrine 

Velluttata di asparagi                             € 3,70

Spargelcremesuppe mit Crostini und Obershäubchen

Brodo di pesce con strucolo di pesce             € 3,70

Klare Fischsuppe mit frischem Kerbel,

und Fischstrudel

Brodo di ,manzo con frittattine                   € 3,70

Rindsuppe mit Fritatten

Tagliatelle con tartufi                                  € 19,-
Bandnudeln mit schwarzen Trüffeln, Obers und Parmesan

Spargel-Lasagne mit Mozzarella gratiniert

mit Tomatensauce und Parmesan

dazu passt ein Zweigelt   

Gnocchi di aglio orsini                                    € 8,-

Bärlauch -Topfennockerl mit Butter und Parmesan

Astice con gnocchetti alla triestina                € 23,-

Halber Hummer in pikanter Tomatensauce

auf Kartoffelgnocchi mit frischen Kräutern

       Im pikanten Gemüsebett mit Knoblauch-Crostini

         Risotto mit Filet vom Merlan, Illmitzer Bio-Spargel

         und Wildkräutern

Wir empfehlen ein Glas Pinot Grigio

Filet vom österreichischem Weiderind mit Illmitzer

BioSpargel, Marsala-Oberssauce und Kartoffelstrudel

Passend ein Cabernet

Hühnerfilet mit Salbei, Rohschinken , Zitronenbuttersauce,

Blattspinat und Safranrisotto

          Dazu ein Glas Pinot Noir

         Triestiner Bratwurst in Rotweinsauce mit

         Kartoffelschmarrn und Sauerkraut

         Dazu ein Glas Zweigelt

Rigojancsi                                       €  3,80

           Schokomustorte mit Schlagobers

Torta di cotogne                               €  3,80

        Quittentorte mit Schneehaube und Schlagobers

Piatto di formaggio                            €  9,-

Gemischter Käseteller, garniert                     

Cafe co la brigna –                            € 3,60